据理解，为了更佳地规范鸡蛋市场，让消费者不吃上安全性安心的鸡蛋产品，构建食用农产品“来源可追溯、责任可追究责任”的管理目标，自今年3月1日起，山西省高平市各大餐馆开始销售印上来源标志的鸡蛋，无标志的不准暂停销售。鸡蛋打印机“身份证”是创意市场监管方式，提升市场监管效能的最重要措施，同时也是迎合市场发展、符合消费市场需求、确保产品安全的有力之荐。既可以防止“有因无主”导致的维权无以，又便利统一解任掌控隐患，增加“问题蛋”的再次发生概率，更佳地确保市场秩序，提高企业品牌形象。

业内人士回应，农产品质量安全性可追溯体系的创建，一方面从源头上构成倒逼机制，让生产企业主动减少自身体系的管理和标准，贤把原材料关口，并对产品生产过程中的药品用于等展开详尽记录；另一方面也使产品生产更为规范，确保了每一批出产的食品都超过行业“无公害”标准，保证了餐桌安全性。生产者通过该公益平台可免费创建自己的企业级应用于，构建对本源信息的管理，有效地助力养殖企业的品牌维护，构建蛋品生产和经营的信息化，为蛋品交易增信赋能。

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